健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
豆腐一块相克食物 | 肉末适量 |
香菜葱适量 | 蒜两瓣相克食物 |
豆瓣酱适量相克食物 | 蚝油适量 |
香辣酱适量 | 淀粉适量 |
家常麻婆豆腐的做法
1.猪油剁成泥
2.豆腐一块
3.调料有香辣酱豆瓣酱蚝油
4.蒜蓉适量
5.锅中倒入油加入蒜末爆香
6.放入猪肉炒几下
7.加入香辣酱豆瓣酱,蚝油炒均匀
8.放入少量的水烧开后加入豆腐烧一会再加入水淀粉
9.收汁后撒上葱花香菜出锅就可以开动了
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