健康功效
金银花：清热解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸽子一只 | 瘦肉一小块 |
| 葱相克食物 | 金银花一把子相克食物 |
| 香菇五朵相克食物 | 笋干七八段 |
| 料酒 | 生姜三片相克食物 |
| 盐 | 枸杞相克食物 |
炖鸽子汤的做法
1.买来的鸽子清洗干净。
2.放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味。
3.瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水。
4.事先浸泡好香菇和笋干。
5.把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。
6.把香菇和笋干也放入高压锅。
7.倒入料酒。
8.加入瘦肉。
9.开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。
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