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从地区小吃到全国连锁,揭秘重庆小面是如何上位的(5)

http://www.it09.cn 时间:2016-11-30 16:08来源:互联网

  央视纪录片《嘿!小面》的播出,更是将小面的知名度提升到了一个新的高度。

  2013年11月在央视纪录片频道首播,长达半年的拍摄时间,浓缩成48分钟的时长,以商报发起的“小面50强”评选为线索,深挖介绍了30多家重庆面馆。从面本身到做面的人,全面展现了重庆小面的各种故事和世间百态。

  随后,2014年5月,《舌尖上的中国2》也着重讲述了一家地道的重庆面馆,顿时让重庆小面名声大噪,连广东,香港和澳门这种以清淡粤菜为主的地区也被小面所占领。

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