Madame pompadour
蓬巴度夫人冬日的帽子和裙摆，是不是你的巴黎印象之一， 将熬制的马斯卡博尼奶酱，配合新鲜的树莓，解决了想吃马可龙但又怕甜腻的问题，同时也丰富了马卡龙可能单一的馅料。
—红色夏洛特—
Charlotte aux fruits rouges
以南法（法国南部）秋天的红色浆果为主，制作的一款秋日甜品，口感轻盈，酸甜可口。一层薄的蛋糕皮包围着树莓慕斯在下面打底，从上而下酸甜可口，层次丰富。
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