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葡萄干饼干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 04:49:05  阅读:5123 来源:本站原创 作者:黄晓明

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低筋面粉230克鸡蛋1个(35克)相克食物
黄油150克 葡萄干+黑加仑适量
白砂糖80克相克食物

葡萄干饼干的做法

  • 1.准备好食材,各自称重

  • 2.将葡萄干和黑加仑放砧板上切小粒,也可以换作蔓越莓干

  • 3.黄油放在室内变软,放入白砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀

  • 4.然后倒入全蛋液搅匀

  • 5.放入切好的果干粒

  • 6.筛入低筋面粉上下翻炒均匀

  • 7.搅拌成无面粉颗粒,比较粘手

  • 8.我用了牙膏盒,剪成如图所示,然后铺上保鲜膜用好

  • 9.将搅拌好的面糊放入盒子中压实

  • 10.将保鲜膜四周盖好,用塑料刮刀弄平弄实

  • 11.盒子中取出,保鲜膜褶皱处重新弄平整,我后来弄平啦,包好放入冰箱冷冻一个小时

  • 12.取出之后,掀开保鲜膜,放砧板上切成0.7cm的薄片

  • 13.放在不粘的烤盘上,中间留点空隙,如果烤盘粘的话,可以铺上一张油纸,我这样有点挤,烤好之后饼干之间有点粘,可以分两次烤

  • 14.烤箱预热,上下火165度,中层烤制20分钟

  • 15.放凉之后更美味

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