健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
料酒：活血化瘀
食材用料
| 五花肉 | 素鸡 |
| 八角 | 生姜相克食物 |
| 料酒 | 鸡精 |
| 盐 | 白糖相克食物 |
素鸡烧肉的做法
1.准备好的用料。
2.素鸡切成厚片油锅里面煎成两面金黄色。
3.五花肉焯水洗去血沫切成块。
4.姜片在油锅里面煸香。
5.肉块，八角加入翻炒几分钟。
6.加入酱油，老抽，料酒炒匀。
7.加水烧开，改小火炖半小时左右。
8.煎好的素鸡，盐，白糖，鸡精一起加入烧开大火把汁收掉一点就可以。
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