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清蒸黄花鱼的功效和作用及营养价值

http://www.it09.cn 时间:2017-03-21 16:18来源:原创整理

清蒸黄花鱼

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:通阳、解毒、活血
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

黄瓜鱼1条一小块相克食物
大葱一颗相克食物小葱一颗相克食物
蒜苗一颗相克食物食用油少许
生抽少许料酒少许
少许 蒸鱼鼓油少许

清蒸黄花鱼的做法

  • 1.黄瓜鱼杀好洗净!上下斜划三刀,抹上少许盐,生抽,料酒腌渍入味

  • 2.把所有材料洗净,姜切片,小葱和蒜苗切段,大葱切寸段再切丝

  • 3.把大葱放入清水中备用,

  • 4.盘底放上少许鲜姜和蒜苗,

  • 5.把腌好的鱼放在盘上,上面再铺好姜片,鱼肚塞上小葱

  • 6.锅中放入适量水烧开,放入鱼。盖上锅盖,大火蒸十分钟,关火,再虚蒸三分钟

  • 7. 取出黄瓜鱼,倒出汤汁。把姜片,小葱挑出,淋上少许蒸鱼鼓油

  • 8.再把大葱丝,铺在鱼身上

  • 9.锅中放入适量油烧热

  • 10.最后把热油淋在鱼上,美味的鱼就做好了

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