健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 黄瓜一根相克食物 | 鸡腿肉2个 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 红油适量 |
| 嫰姜一小块 | 花椒油适量 |
| 姜葱蒜，芹菜少许 | |
口水鸡的做法
1.将鸡腿放水开水去血泡
2.大火煮四十分钟，关火闷十五分钟（因为今天用的是自己家老母鸡所以时间几乎多了一倍），用筷子能戳穿即可
3.将鸡腿肉放入有冰块的水，冷泡十五分钟
4.黄瓜胡萝卜切丝放入盘中……葱姜蒜切末加入花椒油红油，酱油，醋，盐，味精，糖。最后加两勺煮鸡腿的汤调成调料汁。
5.鸡腿切块平铺配菜上，将调好的调料汁淋上即可
