健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
紫菜：软坚、化痰、止咳
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋三个相克食物 | 烤肠两根 |
| 小洋葱四分之一 | 盐半小勺 |
| 紫菜两片相克食物 | 牛奶两大勺相克食物 |
| 香辣金针菇一袋 | 米饭半碗相克食物 |
| 淀粉半小勺 | 油适量 |
| 黑胡椒适量 | |
鸡蛋紫菜卷的做法
1.洋葱和烤肠（生的）切碎
2.三个鸡蛋打散，加去洋葱烤肠
3.加上适量黑胡椒碎，盐，牛奶，淀粉搅拌均匀备用
4.热锅凉油烧热，中小火倒入蛋液
5.表面还没有凝固的时候放上金针菇
6.用筷子划散，金针菇大概在中间的位置
7.从下往上卷起蛋卷，靠一边再倒入蛋液
8.表面稍稍凝固即可卷起
9.把卷好的蛋卷放在紫菜上卷好
10.再拿一张紫菜，铺上一层米饭，把蛋卷放在上面卷好
11.用寿司帘卷好定型
12.切开就可以了
