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枧水粽的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 09:15:15  阅读:3764 来源:本站原创 作者:钟镇涛

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米两斤半相克食物 枧水300ml

枧水粽的做法

  • 1.把粽叶、粽绳煲滚捞出洗干净放在一旁备用

  • 2.把糯米洗一遍泡一个钟,然后捞到盆里来倒入一半的枧水,搞均匀

  • 3.把粽叶折成漏斗形的(尖尖下面要折一点回来以免米漏出来)

  • 4.放入糯米用手轻轻压实不然煲出来的粽子米太松不好吃的,把糯米放到比漏斗高一点(如图)

  • 5.用拇指和食指叉着两边折下来

  • 6.折下来,然后再向右折,用粽绳扎紧就可以了

  • 7.包好啦,剪掉多余的粽绳与粽叶就可以了

  • 8.剪好了,可以放去电压力锅煲了

  • 9.粽子放入锅里放入水(把刚刚剩下的150ml枧水放入水中煲)煲50分钟即可

  • 10.出炉啦

  • 11.金黄透明,甘脆可口撒上白糖开吃啦

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