健康功效
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
醋：消食积、解毒、补血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 西葫芦1个相克食物 | 干淀粉50g |
| 醋30g相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 红尖椒1个 | 白胡椒粉少量 |
| 蒜末10g | 盐1勺 |
| 油适量 | |
西葫芦饼的做法
1.准备好食材
2.西葫芦切圆形状，红椒、蒜备用
3.撒盐在切好的西葫芦上腌制5分钟
4.鸡蛋打散，锅预热加油
5.取一片西葫芦片，两面沾上干淀粉，抖抖多余的干粉
6.再在蛋液里面打滚，均匀沾上蛋液
7.电饼铛放少许油，放入西葫芦饼，煎至两年金黄色即可
