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腊香圆子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 20:03:20  阅读:5982 来源:本站原创 作者:吴镇宇

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

糯米500克相克食物香肠1根相克食物
香菇4朵相克食物 咸菜50克
小葱适量相克食物适量相克食物
适量相克食物 熟黑芝麻适量
适量

腊香圆子的做法

  • 1.糯米淘干净后用清水浸泡至少2小时,捞起控干水分

  • 2.蒸锅加水,蒸隔铺上蒸布,把糯米均匀的铺上,大火蒸至米熟

  • 3.准备其它配料,香菇洗净用清水煮

  • 4.香肠洗净

  • 5.准备咸菜

  • 6.姜蒜洗净

  • 7.香菇煮熟捞起控干水分

  • 8.小葱洗净控干水分,所有配料备齐切碎

  • 9.锅中倒入少许油,先倒入姜蒜粒爆香,然后倒入香肠粒翻炒

  • 10.依次加入咸菜粒、香菇粒翻炒,再加入蒸熟的糯米、少许盐、适量的熟黑芝麻翻炒均匀。准备一碗凉开水,手上沾水后将炒好的糯米饭捏成圆形,放进电饭煲蒸隔里再次蒸。

  • 11.也可以直接摆盘撒上葱花即可

  • 12.圆子要用圆盘子装,香喷喷的,赶快趁热吃吧!

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