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蚕豆煲的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 05:14:07  阅读:9046 来源:本站原创 作者:苏芮

健康功效

蚕豆:健脾、利水、解毒
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

蚕豆400克相克食物洋葱半个相克食物
八角两个少许
少许 鸡精少许
生抽少许

蚕豆煲的做法

  • 1.把蚕豆洗净,洋葱切一半!十字切开!八角洗净备用!

  • 2.锅中放入适量水烧开,把蚕豆放进去煮三分钟

  • 3.然后蚕豆沥干水分,备用

  • 4.热锅冷油,把油烧七成热,放入洋葱和八角煸香

  • 5.放入炒豆翻炒,一分钟,加入少许盐,鸡精和生抽,最后加入200毫升左右的水。 翻炒均匀,关火

  • 6.把蚕豆连汤汁用铲子铲进砂锅内,中火烧五分钟

  • 7.等砂锅里发出嘶嘶声,就可以关火,在闷三分钟

  • 8.盛入盘中,即可食用

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