龙葵是一年生直立草本植物，全株可入药，有散瘀消肿，清热解毒之功效。那么龙葵有哪些功效与作用呢？
龙葵的功效与作用
全草（龙葵）性寒味苦，有小毒，有清热解毒，活血消肿的功能。用于疔疮，痈肿，丹毒，跌打扭伤，慢性咳嗽痰喘，水肿，癌肿等症。
龙葵根：性寒味苦、微甘。用于痢疾，淋浊，带下病，跌打损伤。
龙葵的药理作用
1、对免疫功能的影响。
龙葵煎剂10g/kg腹腔注射，可提高小鼠体内自然杀伤细胞的活性。
2、对血糖的影响。
澳洲茄碱对大鼠腹腔注射时（50-100mg/kg），可升高血糖（甙元无此作用），但对四氧嘧啶性糖尿病大鼠，则血糖不升高。对切除肾上腺后的大鼠，则于注射后3-4小时内死亡，此时有血糖降低及乳酸升高现象，口服葡萄糖可延缓动物死亡。
龙葵碱对大鼠腹腔注射（5-30mg/kg)也能升高血糖，明显降低对葡萄糖的耐量（试验）；对摘除肾上腺大鼠，则可引起血糖降低而死亡（如事先禁食24小时，则血糖降低较少，亦不致死亡），故其对血糖的影响，与肾上腺有关。抑制外周葡萄糖的利用，是升高血糖的原理之一。
3、降压。
龙葵煎剂0.5g/kg静脉注射可使麻醉犬血压下降，心率变慢，15g/kg灌胃也可使肾型高血压犬血压下降。
4、清热解毒。
多用于消化系统癌症，如肝癌、胃癌、食道癌，可配白花蛇舌草、菝葜等。外敷治疮痈，并对皮炎、湿疹有止痒效果。
5、活血消肿。
用于癌肿，如肝癌、胃癌、食道癌，配白花蛇舌草，半枝莲，山豆根等药。
6、对中枢神经的作用。
所含澳洲茄胺0.5mg/kg给予大鼠或家兔可增强大脑皮质对刺激的反应性和增进条件反射活动，连续给药5-10天或一次给予5mg/kg则所得结果相反，大剂量并降低痛觉的敏感性。
结果表明：澳洲茄碱小量能增强动物(大鼠、兔)中枢神经系统的兴奋过程，大量则增强抑制过程。
龙葵的不良反应机制
①龙葵有轻微的毒性。
龙葵碱毒素又称马铃薯毒素，存在于未成熟的绿色马铃薯和发芽马铃薯中，其对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性，对中枢神经系统，特别是呼吸和运动中枢有显著的麻痹作用，对红细胞有溶血作用。
②龙葵的毒性表现在：
潜伏期为数十分钟或数小时，首先出现咽喉瘙痒、烧灼，继而上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻，可造成脱水、休克、血压降低、电解质和酸碱平衡紊乱;
同时可有畏光、耳鸣、发热，严重者烦躁不安、谵妄、惊厥、意识丧失，有的可出现肠源性发绀，最终死于心力衰竭和呼吸麻痹。
如何治疗龙葵毒性呢?
①催吐
用2%的碳酸氢钠液或0.5%鞣酸溶液或1：5000高锰酸钾液洗胃导泻，口服药用炭20g，或服矽炭银，补液，给予5%葡萄糖盐水静脉滴注。
②对症治疗
严重脱水及血压下降者，先输液纠正电解质紊乱，并酌情加入升压药，有肠源性发绀者可用1%亚甲蓝10ml静脉注射；
剧烈呕吐或腹痛时，由于同时存在瞳孔散大等症状，应不用或酌情慎用阿托品。其他对症处理。
食用龙葵时需要注意的方面有：
①龙葵能起到降低体内血糖的功效，低血糖者不宜多食。
②龙葵性寒，脾胃虚弱者少食。
②不良反应及治疗，对白血球的影响剂量过大，引起白血球下降。
④生的龙葵不能吃，必须成熟的才可以。龙葵碱作用类似皂甙，能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷。
曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡（与发芽马铃薯中毒相同）。澳洲茄碱作用似龙葵碱，亦能溶血，毒性较大。
以上就是关于龙葵的功效与药用价值。因此我们在食用时需要注意以上几个方面，避免中毒。
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