在秋季时节，很多的水果也会大批量的呈现出上市的状况，而柚子就是其中的一种，一般来说，人们对于柚子的喜爱，多是与其所具有的汁多味美的特性有关的，但是，有的人对于吃柚子是否会上火的问题，却是持怀疑态度的。
从柚子的营养价值方面分析，吃柚子是不上火的。因为柚子的果肉性寒，还有清热的作用，所以不但不上火，还会有清热下火的功效。
吃柚子不上火的原因
中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的保健作用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;
柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气;柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
柚子的营养价值
1、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;
2、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
3、柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果;
4、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇;
5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
专家观点
柚子性寒，所以不会上火，而且柚子具有非常丰富的营养价值，多食用，对于增强体质等都有很好的效用。
但是建议大家尽量不要多吃，因为寒凉的食物多吃，会造成腹泻等情况的发生，饮食有度，才能够发挥柚子的价值。
由上可见，柚子这种水果如果人们能够经常食用的话，其实是不会引起上火症状的出现的，相反，柚子所具有的清热作用，在一定程度上还能够帮助人们有效的去除体内的火气，可见，柚子是具有清热下火的功效的。
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