“怕上火就喝王老吉”到“怕上火就喝加多宝”，消费者已经耳濡目染并潜意识地接受了吃火锅喝凉茶、长痘痘喝凉茶、吃烧烤喝凉茶的观念。于是，超市货架的最佳位置堆放的是红罐包装的凉茶产品，加多宝和王老吉的销售收入也蹭蹭蹭地往上涨。
在2012年~2014年，凉茶行业保持年均50%~100%的高速增长。但近年来整个饮料市场业绩普遍下滑。康师傅最新财报显示，上半年公司整体收入约279.9亿元，同比下滑13.94%，其中饮料业务营收同比滑14.4%。统一今年上半年实现营收117.13亿元，同比下降2.4%，其中饮料板块收入为74.5亿元，同比下降8.2%。
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